Pertumbuhan industri makanan dan minuman nasional yang pesat diproyeksikan mendorong kebutuhan akan layanan logistik kuliner. Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia memperkirakan pertumbuhan industri makanan dan minuman domestik bisa tembus 6% pada 2025. Vice President of Marketing PT Toffin Indonesia berharap pelaku dapat menjaga pertumbuhan industri mamin yang pesat dengan selalu berinovasi. Salah satu yang bisa dilakukan dengan mengusung konsep experience bar, kolaborasi, dan pop up market. Menurutnya inovasi seperti diatas dapat memberikan pengalaman intim, personal, dan premium. Brand harus tetap berinovasi bersama dan mendorong kemajuan ekosistem F and B di Indonesia. ( tbu )